鮮度保持剤 1mcp 1 Mcp 1-Mcp 1-メチルシクロプロペン CAS番号 3100-04-7
製品説明
製品名 | 1-メチルシクロプロペン |
毒性 | 毒性は低く、LD50>5000mg/kgで、毒性分類によれば、実際は無毒物質に属します。 |
作用機序 | 1-MCPは、エチレン生成およびエチレン作用に対する非常に効果的な阻害剤です。エチレンは成熟と老化を促進する植物ホルモンであり、一部の植物自身によって生成され、貯蔵環境または空気中にも一定量存在することがあります。エチレンは細胞内の関連受容体と結合し、成熟に関連する一連の生理生化学反応を活性化し、老化と死を促進します。l-MCPもエチレン受容体とよく結合しますが、この結合は成熟生化学反応を引き起こさないため、植物内での内因性エチレンの生成または外因性エチレンの作用前に、1-MCPを施用すると、最初にエチレン受容体と結合し、エチレンとその受容体の結合を防ぎ、果物や野菜の成熟プロセスを十分に延長し、鮮度期間を延ばします。 |
機能 | エチレンまたはエチレンに敏感な果物や野菜、花の鮮度保持に使用されます。 成熟と老化を良好に遅らせ、製品の硬さと脆さを良好に保ち、色、風味、香り、栄養成分を維持し、植物の耐病性を効果的に維持し、微生物による腐敗を抑制し、生理疾患を軽減し、水分の蒸発を抑え、萎凋を防ぎます。以下の果物、野菜、花卉に本製品を使用することで、保存期間が大幅に延長されます。以下は、リンゴとキウイフルーツにおける1-メチルシクロプロペンの作用です。 |
応用
1.リンゴの保存
(1)リンゴ虎皮病の発生を軽減する。
(2)リンゴの色を以前と同じように新鮮に保つのに非常に効果的です。
(3)リンゴの風味、甘酸っぱさを保つのに適しています。
(4)リンゴの味、歯ごたえ、水分含有量が良好に保持される。
(5)保存期間および賞味期限が大幅に延長されます。
(2)リンゴの色を以前と同じように新鮮に保つのに非常に効果的です。
(3)リンゴの風味、甘酸っぱさを保つのに適しています。
(4)リンゴの味、歯ごたえ、水分含有量が良好に保持される。
(5)保存期間および賞味期限が大幅に延長されます。
2.キウイフルーツは新鮮です
(1)キウイフルーツの硬さを維持し、保存期間を延ばすのに適しています。
(2)キウイフルーツの賞味期限が短い問題をうまく解決し、輸送範囲を拡大し、市場競争力を向上させる。
(3)キウイフルーツの内部品質を維持し、栄養素の損失を減らすのに効果的です。
(2)キウイフルーツの賞味期限が短い問題をうまく解決し、輸送範囲を拡大し、市場競争力を向上させる。
(3)キウイフルーツの内部品質を維持し、栄養素の損失を減らすのに効果的です。
3.使用方法と用量
燻蒸処理をすると空気中の濃度はわずか1ppm(百万分の一)になります。
当社の強み
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