成長調整剤果樹の品質と生産性を向上させることができます。この研究は、ブシェフル州のパーム研究ステーションで2年連続で実施され、ハラール期とタマル期のナツメヤシ（Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi'）の果実の物理化学的特性に対する収穫前成長調整剤散布の影響を評価することを目的としています。1年目はキムリ期にこれらの木の果房に散布し、2年目はキムリ期とハバブーク+キムリ期に、NAA（100 mg/L）、GA3（100 mg/L）、KI（100 mg/L）、SA（50 mg/L）、Put（1.288 × 103 mg/L）、および対照として蒸留水を散布しました。キムリー期のナツメヤシ品種「シャハビ」の房にすべての植物成長調整剤を葉面散布したところ、対照群と比較して果実の長さ、直径、重量、容積などのパラメータに有意な影響は見られなかったが、NAAハバブーク＋キムリ期におけるプットの施用は、ハラール期およびタマル期におけるこれらのパラメータの有意な増加をもたらしました。すべての成長調整剤を葉面散布したところ、ハラール期およびタマル期の両方で果肉重量の有意な増加が見られました。開花期においては、プット、SA、およびPutの葉面散布後に、房重および収量率が有意に増加しました。GA3特にNAAは対照群と比較して優れていた。全体的に、ハバブック＋キムリ期の葉面散布では、すべての成長調整剤を用いた場合、キムリ期の葉面散布と比較して、果実落下率が有意に高かった。キムリ期の葉面散布は果実落下数を有意に減らしたが、ハバブック＋キムリ期のNAA、GA3、SAの葉面散布は、対照群と比較して果実落下数を有意に増加させた。キムリおよびハバブック＋キムリ期にすべての生長調整剤を用いた葉面散布では、ハラール期およびタマル期で対照群と比較して、TSSの割合と総炭水化物の割合が有意に減少した。キムリおよびハバブック＋キムリ期にすべての生長調整剤を用いた葉面散布では、ハラール期のTAの割合が対照群と比較して有意に増加した。
ナツメヤシ品種「カブカブ」において、100 mg/LのNAAを注入添加したところ、房重が増加し、果実の物理的特性（重量、長さ、直径、サイズ、果肉率、全糖度など）が向上しました。しかし、子実重、酸度、非還元糖含量には変化が見られませんでした。外因性GAは果実発育の各段階において果肉率に有意な影響を与えず、NAAが最も高い果肉率を示しました8。
関連研究によると、IAA濃度が150mg/Lに達すると、ナツメの両品種の落果率が大幅に低下することが示されています。濃度が高くなると、落果率は増加します。これらの成長調整剤を施用すると、果実重、直径、房重は11%増加します。
シャハビ種は矮性ナツメヤシの一種で、少量の水分に対して非常に耐性があります。また、
この果実は貯蔵性が高く、その特性からブシェフル州で大量に栽培されています。しかし、欠点の一つとして、果肉が少なく種が大きいことが挙げられます。そのため、果実の量と品質を向上させる努力、特に果実の大きさ、重量、そして最終的には収量を増やす努力は、生産者の収入増加につながります。
したがって、本研究の目的は、植物成長調整剤を使用してナツメヤシの果実の物理的および化学的特性を改善し、最良の選択肢を選択することです。
Putを除いて、これらの溶液はすべて葉面散布の前日に調製し、冷蔵庫に保管しました。この研究では、Put溶液は葉面散布当日に調製しました。葉面散布法を用いて、必要な成長調整剤溶液を果実の房に施用しました。つまり、1年目に目的の木を選択した後、5月のキムリ期に各木の異なる側から3つの果実の房を選択し、目的の処理を房に適用してラベルを貼りました。2年目には、問題の重要性の変更が必要となり、その年は各木から4つの房を選択し、そのうち2つは4月にハバブク期にあり、5月にキムリ期に入りました。選択した各木からの2つの果実の房だけがキムリ期にあり、成長調整剤を適用しました。手動噴霧器を使用して溶液を塗布し、ラベルを貼り付けました。最良の結果を得るには、早朝に果実の房に噴霧します。 6月のハラール期と9月のタマル期に、各房から無作為に複数の果実サンプルを採取し、シャハビ種の果実の物理化学的特性に対する様々な成長調整剤の影響を調べるために必要な測定を行いました。植物材料の採取は、関係機関、国内および国際基準および法律に従って行われ、植物材料の採取許可を得ました。
ハラール段階とタマル段階での果実の容積を測定するために、各処理グループに対応する各反復ごとに各房から果実を 10 個ランダムに選択し、水に浸漬した後の果実の総容積を測定し、それを 10 で割って平均果実容積を算出しました。
ハラール段階およびタマル段階における果肉含有率を測定するため、各処理群の各房から無作為に10個の果実を抽出し、電子秤を用いて重量を測定した。次に、果肉を芯から分離し、各部分を個別に重量測定し、その合計値を10で割ることで平均果肉重量を算出した。果肉重量は、以下の式1,2を用いて算出できる。
ハラール段階およびタマル段階の水分率を測定するため、各処理群の各房から新鮮な果肉100gを電子秤で計量し、70℃のオーブンで1ヶ月間焼成しました。その後、乾燥サンプルを計量し、以下の式を用いて水分率を算出しました。
果実落下率を測定するために、5 つの房の果実の数を数え、次の式を使用して果実落下率を計算しました。
処理したヤシからすべての果実の房を取り出し、秤で重さを量りました。木1本あたりの房数と植え付け間隔に基づいて、収穫量の増加を計算することができました。
果汁のpH値は、ハラール段階とタマル段階における酸度またはアルカリ度を反映します。各実験群の各房から無作為に10個の果実を抽出し、果肉1gを秤量しました。抽出液に蒸留水9mlを加え、JENWAY 351018 pHメーターを用いて果実のpHを測定しました。
キムリー期における全ての成長調整剤の葉面散布は、対照群と比較して落果率を有意に減少させた（図1）。さらに、ハバブク＋キムリー品種にNAAを葉面散布したところ、対照群と比較して落果率が有意に上昇した。ハバブク＋キムリー期にNAAを葉面散布した場合、落果率が最も高く（71.21%）、キムリー期にGA3を葉面散布した場合、落果率が最も低かった（19.00%）。
全ての処理区において、ハラール期のTSS含有量はタマル期よりも有意に低かった。キムリ期およびハバブク＋キムリ期に全てのPGRを葉面散布したところ、ハラール期およびタマル期のTSS含有量は対照区と比較して低下した（図2A）。
全ての生育調整剤を用いた葉面散布が、カババック期およびキムリー期における化学特性（A：TSS、B：TA、C：pH、D：総炭水化物）に及ぼす影響。各列の同じ文字に続く平均値は、pにおいて有意差がない。< 0.05（LSDテスト）。プトレッシン、SA（サリチル酸）、NAA（ナフチル酢酸）、KI（カイネチン）、GA3（ジベレリン酸）を加えます。
ハラール期では、全ての成長調整剤が果実全体のTAを有意に増加させたが、対照群と比較して有意差は認められなかった（図2B）。タマル期では、葉面散布液中のTA含有量はカバブク＋キムリ期に最も低かった。しかし、キムリ期およびキムリ＋カバブク期におけるNAA葉面散布液、およびカバブク＋カバブク期におけるGA3葉面散布液を除き、いずれの植物成長調整剤についても有意差は認められなかった。この期では、NAA、SA、およびGA3に対するTAが最も高く（0.13%）、最も高いTAが認められた。
ナツメの木にさまざまな成長調整剤を使用した後の果実の物理的特性（長さ、直径、重量、体積、果肉率）の改善に関する私たちの研究結果は、Hesami と Abdi8 のデータと一致しています。
投稿日時: 2025年3月17日