クロルメコートはよく知られている植物成長調整剤クロルメコートは、植物の構造を強化し、収穫を容易にするために使用されます。しかし、この化学物質が米国のオート麦の在庫で予期せず広範囲に検出されたため、米国の食品業界では新たな調査が行われています。オート麦は米国で消費が禁止されているにもかかわらず、全米で販売されているいくつかのオート麦製品にクロルメコートが含まれていることが確認されています。
クロルメクワットの蔓延は、主に環境ワーキンググループ（EWG）が実施した調査と研究を通じて明らかになりました。同グループは、「Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology」に最近発表した研究で、5件のケースで4人の参加者の尿サンプルからクロルメクワットが検出されたと発表しました。
環境ワーキンググループの毒物学者アレクシス・テムキン氏は、クロルメコートの健康への潜在的な影響について懸念を示し、「ほとんど研究されていないこの殺虫剤が人間に広く使用されているため、管理が難しくなっています。誰も自分が食べられたことさえ知りません。」と述べた。
主食に含まれるクロルメクワットの濃度が検出限界以下から 291 μg/kg までの範囲にあるという発見は、消費者への潜在的な健康影響について議論を引き起こしました。特に、クロルメクワットは動物実験で胎児の発育の問題に関する生殖への悪影響や生殖への悪影響と関連付けられているためです。
米国環境保護庁（EPA）は、推奨通りに使用した場合、クロルメコートのリスクは低いとの見解を示していますが、チェリオスやクエーカーオーツといった人気のオート麦製品にクロルメコートが含まれていることは懸念されます。この状況下では、食品供給の監視においてより厳格かつ包括的なアプローチ、そしてクロルメコートへの曝露に関連する潜在的な健康リスクを徹底的に評価するための詳細な毒性学および疫学研究が緊急に求められています。
主な問題は、作物生産における生育調整剤および農薬の使用に関する規制メカニズムと監督にあります。国内産オート麦からクロルメコートが検出されたことは（禁止されているにもかかわらず）、現在の規制枠組みの欠陥を浮き彫りにし、既存の法律のより厳格な施行、そして場合によっては新たな公衆衛生ガイドラインの策定の必要性を示唆しています。
テムキン氏は規制の重要性を強調し、「連邦政府は農薬の適切な監視、研究、規制を確保する上で重要な役割を果たしています。しかし、環境保護庁（EPA）は、食品に含まれる化学物質から子供たちを守るという使命を放棄し続けています。潜在的な危険に対する責任を負い、クロルメコートなどの有毒化学物質による健康被害を防ぐ責任を負います。」と述べました。
この状況は、消費者の意識向上と、それが公衆衛生擁護活動において果たす役割の重要性を浮き彫りにしています。クロルメコートに関連する潜在的な健康リスクを懸念する情報に精通した消費者は、クロルメコートやその他の懸念化学物質への曝露を最小限に抑えるため、予防策としてオーガニックオーツ麦製品を選ぶ傾向が高まっています。この変化は、健康への積極的なアプローチを反映しているだけでなく、食品生産における透明性と安全性のより広範な必要性を示唆しています。
米国のオート麦供給におけるクロルメコートの検出は、規制、公衆衛生、消費者保護といった分野にまたがる多面的な問題です。この問題に効果的に対処するには、政府機関、農業セクター、そして一般市民の協力が不可欠であり、安全で汚染物質のない食品供給を確保する必要があります。
2023年4月、クロルメコート製造会社タミンコ社が2019年に提出した申請を受け、バイデン政権下の環境保護庁は、米国産大麦、オート麦、ライ小麦、小麦へのクロルメコートの使用を初めて許可する提案を行ったが、環境ワーキンググループ（EWG）はこれに反対した。提案された規則はまだ最終決定されていない。
研究によってクロルメクワットやその他の類似化学物質の潜在的な影響が明らかになりつつある中、食品生産システムの完全性と持続可能性を損なうことなく消費者の健康を守るための総合的な戦略の開発が優先されなければなりません。
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投稿日時: 2024年8月28日