クロルメコートは有名です植物成長調節剤植物の構造を強化し、収穫を容易にするために使用されます。しかし、この化学物質が米国のオート麦在庫で予期せず広範囲に発見されたことを受けて、米国の食品業界で新たな監視下に置かれている。米国ではクロルメコートの消費が禁止されているにもかかわらず、全米で購入できるいくつかのオート麦製品にクロルメコートが含まれていることが確認されている。
クロルメコートの蔓延は、主に環境作業部会（EWG）によって実施された研究と調査を通じて明らかになりました。EWGは、Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiologyに掲載された最近の研究で、5つのケースでクロルメコートが人の尿サンプルから検出されたことを発見しました。そのうちの4つ。参加者は4名。 。
環境作業部会の毒物学者、アレクシス・テムキン氏は、クロルメコートの潜在的な健康影響について懸念を表明し、次のように述べた。彼が食べられたことさえ誰もが知っています。 「
主食中のクロルメコートのレベルが検出不能から291μg/kgの範囲であるという発見は、特にクロルメコートが動物実験で有害な生殖結果や有害な生殖結果と関連しているため、消費者への潜在的な健康影響についての議論を引き起こした。胎児の発育に問題がある場合。
米国環境保護庁 (EPA) は、クロルメコートは推奨どおりに使用すればリスクは低いとの見解を示していますが、チェリオスやクエーカーオーツなどの人気のオート麦製品にクロルメコートが含まれていることが懸念されています。この状況には、クロルメコート曝露に関連する潜在的な健康リスクを徹底的に評価するための詳細な毒性学的および疫学的研究だけでなく、食品供給を監視するためのより厳格かつ包括的なアプローチが緊急に必要とされています。
主な問題は、作物生産における成長調節剤や農薬の使用に対する規制メカニズムと監督にある。国内のオート麦供給源からのクロルメコートの発見（禁止されているにもかかわらず）は、今日の規制枠組みの欠陥を明らかにし、既存の法律のより厳格な執行と、おそらくは新しい公衆衛生ガイドラインの開発の必要性を指摘しています。
テムキン氏は、「連邦政府は農薬の適切な監視、研究、規制を確保する上で重要な役割を果たしている」と述べ、規制の重要性を強調した。しかし、環境保護庁は、食品に含まれる化学物質から子供たちを守るという使命を放棄し続けている。潜在的な危険に対する責任。」クロルメコートなどの有毒化学物質による健康被害。」
この状況は、消費者意識の重要性と、それが公衆衛生擁護において果たす役割も浮き彫りにしています。クロルメコートに関連する潜在的な健康リスクについて懸念している消費者は、クロルメコートやその他の懸念される化学物質への曝露を最小限に抑えるための予防措置として、有機オート麦製品にますます目を向けるようになっています。この変化は、健康に対する積極的なアプローチを反映しているだけでなく、食品生産の実践における透明性と安全性に対する広範なニーズを示しています。
米国のオート麦供給源からのクロルメコートの発見は、規制、公衆衛生、消費者保護の分野にわたる多面的な問題です。この問題に効果的に対処するには、政府機関、農業部門、国民が協力して安全で汚染のない食料供給を確保する必要があります。
2023年4月、クロルメコート製造業者タミンコが提出した2019年の申請に応じて、バイデン環境保護庁は初めて米国の大麦、オート麦、ライコムギ、小麦へのクロルメコートの使用を許可することを提案したが、EWGはこの計画に反対した。提案された規則はまだ最終決定されていない。
研究により、クロルメコートや他の同様の化学物質の潜在的な影響が明らかになり続けているため、食品生産システムの完全性と持続可能性を損なうことなく消費者の健康を保護するための包括的な戦略の開発が優先事項でなければなりません。
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投稿日時: 2024 年 8 月 28 日