ロシア・ウクライナ戦争の勃発後、世界の食料価格の高騰は世界の食料安全保障に影響を及ぼし、食料安全保障の本質は世界平和と発展の問題であることを世界はより深く認識するようになりました。
2023/24年度には、農産物の国際価格高騰の影響を受け、穀物と大豆の世界総生産量は再び過去最高を記録し、市場経済国では新穀の上場後、様々な食品の価格が急落しました。しかし、米国連邦準備制度理事会（FRB）による超通貨発行に伴うアジアにおける極端なインフレにより、インド国内のインフレ抑制と米輸出抑制のため、国際市場での米価格が急騰し、過去最高値を記録しました。
中国、インド、ロシアにおける市場規制は2024年の食糧生産の成長に影響を与えていますが、全体としては2024年の世界の食糧生産は高いレベルにあります。
世界の金価格が引き続き過去最高値を更新し、世界各国の通貨の下落が加速していることは、大きな注目に値する。世界の食料価格には上昇圧力があり、年間の生産と需要のギャップが解消されれば、主要食料価格は再び過去最高値を記録する可能性がある。そのため、現在、食料生産に十分な注意を払い、ショックを防ぐ必要がある。
世界の穀物栽培
2023/24年度の世界の穀物栽培面積は7,560万ヘクタールで、前年比0.38%増加しました。総生産量は32億3,400万トン、1ヘクタール当たりの収量は4,277kg/haで、それぞれ前年比2.86%、3.26%増加しました。（米の総生産量は29億8,900万トンで、前年比3.63%増加しました。）
2023/24年には、アジア、欧州、米国の農業気象条件は概ね良好で、食料価格の上昇が農家の作付け意欲の向上を支え、世界の食糧作物の単位収量と栽培面積の増加をもたらす。
そのうち、2023/24年度の小麦、トウモロコシ、米の作付面積は6億150万ヘクタールで、前年比0.56%減少した。総生産量は27億9000万トンに達し、1.71%増加した。単位面積当たりの収穫量は4638kg/haで、前年比2.28%増加した。
ヨーロッパと南米の生産は2022年の干ばつ後に回復しました。南アジアと東南アジアでの米の生産の減少は、発展途上国に明らかな悪影響を及ぼしました。
世界の食料価格
2024年2月の世界食品複合価格指数*は353ドル/トンで、前月比2.70%下落、前年比13.55%下落しました。2024年1～2月の世界食品複合価格の平均は357ドル/トンで、前年比12.39%下落しました。
新作年度（5月開始）以降、世界の総合食糧価格は下落を続け、5月から2月までの平均複合価格は370米ドル/トンで、前年同期比11.97%下落した。そのうち、小麦、トウモロコシ、米の2月の平均複合価格は353米ドル/トンで、前月比2.19%下落、前年同期比12.0%下落した。2024年1～2月の平均は357米ドル/トンで、前年同期比12.15%下落した。新作年度の5月から2月の平均は365米ドル/トンで、前年同期比365米ドル/トン下落した。
穀物価格指数全体と主要3穀物の価格指数は、新年度の穀物供給状況が全体的に改善したことを示しています。現在の価格は概ね2020年7月と8月に記録した水準まで下落しており、下落傾向が続けば、新年の世界の食料生産に悪影響を及ぼす可能性があります。
世界の穀物需給バランス
2023/24年度、米穀総生産量は29億8900万トンで、前年比3.63%増加し、生産量の増加により価格が大幅に下落した。
世界の総人口は80億2,600万人と前年比1.04%増加し、食糧生産・供給の伸びは世界人口の伸びを上回ります。世界の穀物消費量は29億8,100万トン、年間在庫量は7億5,200万トンで、安全率は25.7%です。
一人当たり生産量は372.4kgで、前年比1.15%増加しました。消費量については、飼料用が157.8kg、飼料用が136.8kg、その他が76.9kg、総消費量は371.5kgでした。価格の下落はその他消費の増加をもたらし、後期における価格下落の継続を抑制すると予想されます。
世界の穀物生産見通し
現在の世界総価格計算によると、2024年の世界穀物播種面積は7億6000万ヘクタール、1ヘクタール当たりの収量は4,393kg/ha、世界総生産量は33億3700万トンとなる。米の生産量は30億9000万トンで、前年比3.40%増加した。
世界主要国の耕作面積と単位面積当たり収穫量の推移によると、2030年までに世界の穀物播種面積は約7億6,000万ヘクタール、単位面積当たり収穫量は4,748kg/ヘクタール、世界の総生産量は36億6,400万トンとなり、前期比で減少する見込みです。中国、インド、欧州の成長鈍化により、世界の穀物生産面積の推定値は下方修正されました。
2030年までに、インド、ブラジル、米国、中国が世界最大の食料生産国となるでしょう。2035年には、世界の穀物播種面積は7億8,900万ヘクタールに達し、収穫量は5,318kg/ha、世界総生産量は41億9,400万トンに達すると予想されています。
現状を見ると、世界の耕作地は不足していないものの、単位収量の伸びは比較的緩やかであり、大きな注意が必要です。生態系の改善を強化し、合理的な管理体制を構築し、農業における現代科学技術の応用を促進することが、将来の世界の食料安全保障を決定づけるものです。
投稿日時: 2024年4月8日