エテフォンのさまざまな機能

に関して言えばエテフォン一般的に、植物成長調整剤として広く使われており、果実の成熟、落果、老化を促進する効果があるとされています。しかし、これはその効果のほんの一例に過ぎません。他にも多くの効果があるのでしょうか？今日は、その具体的な使用方法についてお話ししましょう。

エテホンは植物に容易に吸収され、植物体内でエチレンを徐々に放出することで、植物のペルオキシダーゼ活性を高め、頂芽優勢を弱め、有効分げつ数を増加させ、植物を短く強くし、倒伏を防ぎます。また、植物の不稔性を高め、結実を早め、果実の早期かつ均一な成熟を促進します。さらに、綿花の落葉や茶樹の落芽を促す効果もあり、果実成熟促進剤としても使用できます。

I. 果実の成熟促進

実験により、果実の自然な成熟過程でエチレンが生成されることが示されています。エチレンは、果実内の酵素、核酸、呼吸代謝などの一連の活動を調節し、果実の成熟を促進します。エチレン溶液が植物体内に浸透すると、細胞のpH値に応じて異なる速度でエチレンが放出され、果実の成熟を加速させます。

1. トマトの処理方法：

（１）種子浸漬法：熟し始めた緑色のトマトと熟したトマトを摘み取り、1500 ppmのエチレンに約1分間浸します。取り出して水を切り、竹かご、温床、または温室に置きます。温度を22～25℃に保ちます。2～3日後には、ほとんどの果実が赤くなります。

（２）果実コーティング法：トマトが成熟期に入った後、収穫の半月前に、綿球やブラシなどを用いて2000～3000ppmのエチレン溶液を果実に浸すか、ガーゼやガーゼ手袋などで果実を拭きます。これにより、果実の成熟が6～8日早まり、早期に赤くなる果実の収量が増加し、赤く熟した果実の品質が向上します。果実をコーティングする際は、表皮または果実表面の大部分をコーティングするだけで十分です。エチレン処理後は果実内部に循環するため、一部が完全にコーティングされていなくても、果実全体が成熟します。この処理により、作業効率が向上し、労力を節約できます。

（３）果実散布方法：春トマトの早期市場投入を促進し、作業効率を向上させるため、1回目と2回目の収穫果実の成熟段階で、800～1000ppmのエチレン溶液を果実に直接散布します。これにより、果実の赤化と成熟が5～7日早まり、早期収穫量が増加します。果実に散布する際は、茎や葉に溶液がかからないように注意してください。

（４）植物への散布法：この方法は、一度に収穫して加工するトマトに適しています。省力化され、簡単ですが、散布時期と濃度を厳密に管理する必要があります。一般的に、ほとんどの果実が赤くなり、まだ緑色の果実が残っている場合、これらの果実の成熟を早めるために、1000 ppmのエチレン溶液を植物全体に散布します。こうすることで、トマトのスライスはすぐに黄色くなり、緑色の果実はより早く成熟し、収穫時に赤く熟した果実の割合が大幅に増加します。成熟段階前に植物にエチレンを散布すると、赤く熟すのを５〜６日早めることができますが、濃度は低く、好ましくは１リットルあたり５００〜１０００ミリグラムにする必要があります。そうしないと、葉が黄色くなったり、落葉したりしやすくなります。

2. ピーマン：果実の皮の色が変わったら、1リットルあたり1000～4000ミリグラムのエチレン溶液に果実を浸すと、果実の成熟と色の変化を促進できます。また、畑に1リットルあたり1000ミリグラムのエチレン溶液を散布して成熟を促進することもできますが、落葉の原因となる可能性があります。

3. スイカ：果実が完全に成長する前、ただしまだ熟していない段階で、1リットルあたり300～500ミリグラムのエチレンを果実に散布すると、果実の成熟を5～7日早めることができます。スイカは果実が大きいため、果実だけに溶液を散布しても通常は植物に害はありません。

4. ブドウの熟成：実験によると、ジャイアントビーなどの品種では、果実が熟し始めたら、果実の房に1キログラムあたり250～300ミリグラムのエチレンを噴霧または浸漬すると、熟成を6～8日間早めることができ、噴霧後5日目には食べられるようになる。

ブドウの熟成にエチレンを用いる場合、以下の点に留意する必要があります。

①濃度は適切でなければなりません。濃度が低すぎると効果は顕著になりません。しかし、濃度が1キログラムあたり500ミリグラムを超えると、落果を引き起こす可能性があります。

② 最適な処理時期は、果実が成熟し始める頃です。有色品種の場合は色がつき始め、白色品種の場合は果房がわずかに黄色みを帯び始めた頃が、最も効果的な処理時期です。

③ 品種によって最適な熟成濃度は異なる。生産現場では、処理濃度と処理方法を決定するために実験を行う必要がある。

④エチレンは離層形成を促進する作用があるため、エチレンのみを用いてブドウを熟成させると、果実が脱落しやすくなり、ブドウの房の貯蔵性や輸送性が低下する。この副作用を軽減するために、エチレンを使用する際に、トリブチリンを1キログラムあたり10～20ミリグラム、または2,4,5-Tを1キログラムあたり10～15ミリグラム添加すると、果実の脱落防止に効果的である。

II. 雌花分化の促進

ウリ科野菜は雌雄同体で、雄花と雌花の両方を持つ。雄花と雌花の分化過程において、遺伝子発現という主要因に加え、ホルモンレベルの違いも性別の分化に影響を与える可能性がある。ウリ科野菜の花芽が分化していない場合は、エテホン処理によって雌花の数を大幅に増やすことができる。一般的に、キュウリの1～5枚目の葉、カボチャの1～4枚目の葉、メロンの2枚目の葉に、1リットルあたり150ミリグラムのエテホンを1～3回散布する。キュウリの1～3枚目の葉に、1リットルあたり50～250ミリグラムのエテホンを1～3回散布すると雄花殺し効果があり、キュウリの畑での種子生産によく用いられる。

III．植物の矮性化の促進

キャベツ、セロリ、ニンジン、ダイコン、ナス、トマト、カボチャの葉1～4枚に、1リットルあたり240～960ミリグラムのエテホンを散布すると、植物の成長速度が遅くなり、成長が止まります。これは植物の休眠を打破する効果があります。エテホンには休眠打破と発芽促進効果があります。例えば、ジャガイモを1リットルあたり50～200ミリグラムのエテホンに浸すと芽の数が増え、ショウガを処理すると発芽が促進され、枝が増えます。

綿花管理：IBADA-6とエテホンの合剤はEBHと略される。その製剤は30%および40%の水溶液で、使用時は1500倍に希釈し、1ムーあたり20～30mlの用量で使用する。近年、綿花の草丈制御に広く用いられている植物成長調整剤であり、トウモロコシの草丈制御にも用いられる。