これらの果物や野菜は食べる前に洗わなければなりません。

受賞歴のある専門スタッフが、厳選した製品を厳選し、厳選された製品を綿密に調査・テストしています。当社のリンクからご購入いただいた場合、当社は手数料を受け取る場合があります。倫理規定をご覧ください。
カートに届いた時点で、農薬がたっぷり含まれている食品もあります。食べる前に必ず洗うべき果物と野菜12種類をご紹介します。
新鮮な果物やビタミン豊富な野菜は、食卓で最も健康的な食品かもしれません。しかし、これらの製品には農薬が塗られていることが多く、品種によっては他のものよりも農薬の含有量が多いという、ちょっとした秘密があります。
最も汚染された食品とそれほど汚染されていない食品を見分けるため、非営利団体「環境食品安全ワーキンググループ」は、農薬が含まれている可能性が最も高い食品のリストを公開しました。「ダーティ・ダズン」と呼ばれるこのリストは、果物や野菜を定期的に洗う方法を解説したチートシートです。
研究チームは、米国食品医薬品局（FDA）と農務省（DOA）が検査した46種類の果物と野菜、46,569個のサンプルを分析しました。研究チームの最新研究で、主な農薬汚染源となったのはイチゴです。包括的な分析の結果、この人気のベリー類には、他のどの果物や野菜よりも多くの化学物質が含まれていることが判明しました。
一般的に、リンゴ、野菜、ベリー類など、天然の殻や食用皮のない食品は、農薬が含まれている可能性が高くなります。アボカドやパイナップルなど、皮をむくことが多い食品は、汚染される可能性が低くなります。以下では、農薬が含まれている可能性が最も高い12種類の食品と、汚染される可能性が最も低い15種類の食品をご紹介します。
ダーティ・ダズンは、消費者が最も洗浄を必要とする果物や野菜を知らせる良い指標です。水でさっとすすいだり、洗剤をスプレーしたりするだけでも効果があります。
オーガニック認証を受けた無農薬の果物や野菜を購入することで、潜在的なリスクのほとんどを回避できます。どの食品に農薬が含まれている可能性が高いかを知っておくことで、オーガニック食品に余分にお金を費やすべきかどうかを決めるのに役立ちます。オーガニック食品と非オーガニック食品の価格を分析してわかったのは、オーガニック食品はあなたが思っているほど高くないということです。
天然の保護コーティングが施された製品には、潜在的に有害な農薬が含まれている可能性がはるかに低くなります。
EWGの分析手法には、農薬汚染の6つの指標が含まれています。分析は、どの果物と野菜に1つ以上の農薬が含まれている可能性が最も高いかに焦点を当てており、特定の食品における特定の農薬の濃度を測定するものではありません。EWGの「ダーティ・ダズン」の詳細については、こちらに掲載されている研究をご覧ください。